عن الوصفة

المكونات

• 1 ك قلقاس مكعبات متوسطه
• 2 حزمه سلق
• 2 حزمه كزبره
• 3 كوب شوربه دجاج او لحم او مرقه
• 0.5 راس توم

طريقة التحضير

1. 1

   بنحضر السلق نقطفه ونغسله كويس والكزبره نغسلها ونقطعهم

2. 2

   اضعهم ف حله ع نار حتي يدبلوا جدا ويطلع كل ماؤهم ويجف

3. 3

   اضربهم ف الكبه

4. 4

   وف طاسه ع النار اضع سمنه او زيت واشوح نصف راس توم مفروم.

5. 5

   اضيف خليط السلق بالكزبره المطحون واشوحهم شويه.

6. 6

   اغلي الشوربه جدا واضع القلقاس..

7. 7

   عند نضجه وناخد بالنا هو مابيخدش وقت وبرضه نطلعه نص سوا.

8. 8

   واضيف عليه السلق ودقيقتين واطفي النار عشان مايتهريش واضيف الملح حسب زوقك وانا شخصيا بضيف شطه عشان بعشقها.

9. 9

   ويقدم مع الارز او الخبز المحمص واااااو بالهنا والشفا..

وصفات مشابهة

شيش طاووق دايت

تورتة قطع الشوكولاته

فخده ضانى مشويه

طريقة عمل أرز سدرة ريزو

كشرى مصري

جمبرى مشوي بالخضروات